- Chauffage stéréo constant à 360 degrés : Il permet un chauffage homogène des aliments et une fermentation homogène et naturelle. Améliore la qualité des aliments et facilite le processus de travail.
- Temps de commande : Vous pouvez choisir le temps de fermentation : 12 à 15 jours (289 à 360 heures) pour répondre aux différents goûts et exigences du temps.
- Structure interne : La structure du cadre en alliage d'aluminium épaisse a une grande capacité, une bonne circulation de l'air et une température uniforme. Une seule fermentation peut fermenter environ 2 kg d'ail.
- Technologie de chauffage : plaque chauffante en fonte d'aluminium épaisse, chauffage uniforme sur une grande surface, économisant du temps et de l'énergie, fonction mémoire de coupure.
- Alimentation intelligente : lorsque l'alimentation est coupée soudainement pendant la fermentation, elle revient automatiquement au processus de fermentation tant que l'électricité est restaurée.
Fermenteur professionnel haut de gamme de 5L pour l'ail noir avec cuiseur interne en aluminium et contrôle numérique du compte à rebours.
Équipé d'un système intelligent de circulation d'air chaud et d'humidité à 360 degrés pour produire un ail noir parfait.
Bonne circulation de l'air, température uniforme, utilisation confortable, facile à nettoyer, pas de résidu interne d'eaux usées après utilisation.
Plus de détails :
Caractéristiques :
Volume : 5 l
Dimensions extérieures : 290 x 265 mm
Dimensions du boîtier (L x l x h) : 300 x 300 x 318 mm.
Puissance nominale : 90 W.
Tension : 220 V, 50 Hz (prise UE).
Contenu :
1 fermenteur d'ail noir.
Remarque :
1. Les mesures étant prises à la main, les tailles indiquées peuvent varier de 1 à 5 mm. Veuillez vous assurer que cela n'aura pas de conséquences pour vous avant de procéder à l'achat.
2. Les couleurs peuvent varier en fonction des réglages de votre écran.
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Reviews
Génial. J’ai fais 15 têtes d’ail noir en 8 jours. Ça fonctionne très bien.
En fait cet appareil fonctionne très bien pour fabriquer de l'ail noir. je fais cela depuis 2 ans et j'ai fait 3 campagnes d'ail noir. J'entends par campagne des fabrications s'étendant de juillet août jusqu'à novembre environ. Toujours avec les paramètres 12 jours et 72°c.
La machine a très bien fonctionné et le cycle s'est très bien déroulé. Très facile d'utilisation, un design sobre mais esthétique.
Vendeur réactif et efficace. Le produit fonctionne très bien en utilisation pour l'ail noir.
Je l'utilise dans mon restaurant. C'est facile à utiliser et ça paie bien.
Super résultat obtenu avec l'appareil, l'ail noir est devenu si bon que nous pouvons recommander cet appareil dans tous les cas.